「出前館に出店したいけれど、何から始めればいいか分からない」「登録に必要な書類や条件がよく分からない」「審査に落ちたらどうしよう」――そんな疑問や不安を抱えていませんか。
私たちGoistech株式会社は、UberEats正規代理店として全国最高評価であるGold🎖️を3年連続で獲得しています。多くの飲食店様のデリバリー導入を支援してきた経験から、出前館への出店についても数多くのご相談をいただいています。
この記事では、出前館に飲食店を出店するための条件、登録手順、必要書類、審査のポイントをまとめました。さらに、UberEatsとの併用で売上を最大化する方法もご紹介します。
出前館とは？飲食店にとっての位置づけ
出前館は、日本最大級のフードデリバリーサービスです。UberEatsと並んで国内デリバリー市場の二大プラットフォームとして知られています。
飲食店にとっての出前館の特徴は以下の通りです。
- 国内最大級の加盟店数と知名度：テレビCMやキャンペーンで幅広い認知を獲得
- 自社配達と業務委託配達の併用が可能：店舗側で配達スタッフを手配することもできる
- 法人運営：日本企業が運営しており、サポート体制が日本語で完結
UberEatsがグローバル展開のプラットフォームであるのに対し、出前館は日本市場に特化したサービスです。両方に出店することで、異なる顧客層にリーチでき、売上機会を最大化できます。
出前館の出店条件
出前館に出店するためには、いくつかの条件を満たす必要があります。
基本条件
- 飲食店営業許可証を取得していること：保健所から発行される営業許可証が必須です
- 実店舗を持っていること：ゴーストキッチンやクラウドキッチンでも出店可能ですが、調理場所が必要です
- 食品衛生責任者の配置：店舗に食品衛生責任者がいることが求められます
対応エリア
出前館の配達エリアは全国主要都市を中心に展開されていますが、地域によっては対応していない場合があります。出店前に、自店舗の所在地が配達エリア内に含まれているかを確認しましょう。
営業形態
- 個人経営の飲食店でも出店可能
- 法人・チェーン店はもちろん対応
- キッチンカーは条件付きで出店可能な場合あり
出店に必要な書類一覧
出前館への出店登録には、以下の書類が必要です。事前に準備しておくことで、スムーズに手続きを進められます。
必須書類
| 書類 | 詳細 |
|---|---|
| 飲食店営業許可証 | 保健所発行。有効期限内のもの |
| 本人確認書類 | 運転免許証、マイナンバーカードなど |
| 銀行口座情報 | 売上の振込先口座 |
| メニュー情報 | 商品名、価格、写真、説明文 |
| 店舗外観・内観写真 | 店舗の実在を証明するため |
法人の場合に追加で必要な書類
- 登記簿謄本（履歴事項全部証明書）
- 代表者の本人確認書類
あると審査がスムーズになるもの
- 食品衛生責任者の資格証明書
- メニューの高品質な写真（プロ撮影推奨）
- 店舗のWebサイトやSNSアカウント情報
登録手順：5ステップで完了
出前館への出店登録は、以下の5ステップで進みます。
ステップ1：出前館の加盟店募集ページにアクセス
出前館の公式サイトにある「加盟店募集」ページから、出店申し込みフォームにアクセスします。
ステップ2：基本情報の入力
以下の情報を入力します。
- 店舗名・住所・電話番号
- 代表者名
- 業態（和食、洋食、中華など）
- 希望する配達方法（出前館配達 or 自店配達）
ステップ3：必要書類のアップロード
先述の書類をオンラインでアップロードします。画像は鮮明で、記載内容がはっきり読み取れるものを用意してください。
ステップ4：審査
出前館側で提出書類の審査が行われます。審査期間は通常2〜3週間程度ですが、混雑状況によって前後します。
ステップ5：メニュー登録・掲載開始
審査に通過したら、メニューの登録を行います。商品名、価格、写真、説明文を設定し、掲載を開始します。
審査に通過するためのポイント
審査をスムーズに通過するために、以下のポイントを押さえておきましょう。
1. 書類は最新のものを用意する
営業許可証の有効期限が切れていないか、住所変更がないかを確認してください。古い情報が残っていると、審査が長引く原因になります。
2. メニュー写真は高品質なものを
審査時にメニュー写真も確認されます。スマートフォンで撮影する場合でも、明るい場所で、料理が美味しそうに見える角度で撮影しましょう。暗い写真や、料理が分かりにくい写真は避けてください。
3. メニュー数は最低5品以上を目安に
品数が少なすぎると、ユーザーにとっての選択肢が狭くなり、注文率が下がります。最低でも5品以上、できれば10品以上のメニューを用意することをおすすめします。
4. 価格設定は相場を意識する
デリバリーの価格は、店内飲食の1.2〜1.3倍程度が一般的な目安です。極端に高い価格設定は、審査後の注文数にも影響します。
5. 営業時間を明確にする
ランチタイムのみ、ディナーのみといった営業時間の制限がある場合は、事前に明記しておきましょう。
出前館の手数料体系
出店を検討する上で、手数料の把握は欠かせません。
基本手数料
- サービス利用料：注文金額に対して一定の割合が手数料として差し引かれます
- 配達代行手数料：出前館の配達員を利用する場合に発生します（自店配達の場合は不要）
初期費用
出前館は基本的に初期費用無料で出店できます。ただし、タブレット端末がない場合はレンタル費用が発生する場合があります。
手数料率は時期やキャンペーンによって変動するため、最新の情報は出前館の公式サイトで確認してください。
UberEatsとの併用がおすすめな理由
出前館への出店を検討されている方に、ぜひ知っていただきたいのが「UberEatsとの併用」です。
併用のメリット
1. 顧客層の違いを活かせる
出前館とUberEatsでは、ユーザー層に違いがあります。出前館は日本国内のファミリー層に強く、UberEatsは若年層や単身世帯にも広くリーチしています。両方に出店することで、取りこぼしを防げます。
2. 売上の安定化
一つのプラットフォームに依存すると、そのプラットフォームの施策変更やアルゴリズム変動の影響を直接受けます。複数プラットフォームに出店することで、リスクを分散できます。
3. プロモーション機会の倍増
各プラットフォームが独自に実施するキャンペーンやプロモーションに参加でき、露出機会が増えます。
併用時の注意点
- メニュー管理の手間が増える：各プラットフォームで個別にメニューを管理する必要があります
- タブレットが複数必要になる場合がある：注文受付用の端末が増える可能性があります
- 価格の統一性：プラットフォーム間で極端な価格差があると、ユーザーの信頼を損なう場合があります
Goistechなら複数プラットフォームの運用もサポート
弊社はUberEats正規代理店としてGold🎖️を3年連続獲得した実績を持ち、UberEatsへの出店代行を最短5日で完了できます。さらに、Going Deliveryサービスでは30種以上のバーチャルブランドを活用し、一つの厨房から複数ブランドでの出店が可能です。
出前館とUberEatsの併用を検討されている方も、まずはUberEatsの出店からスタートし、オペレーションが安定してから出前館を追加するという段階的な導入をおすすめしています。
まとめ
出前館への出店は、以下のステップで進められます。
- 出店条件（営業許可証、実店舗）の確認
- 必要書類の準備
- オンラインでの出店申し込み
- 審査（2〜3週間程度）
- メニュー登録・掲載開始
デリバリー市場は年々拡大しており、出前館やUberEatsへの出店は飲食店にとって重要な販路拡大の手段です。特に、複数プラットフォームへの同時出店は、売上の最大化とリスク分散の両面で効果的です。
「何から始めればいいか分からない」「まずはUberEatsから試したい」という方は、ぜひ弊社にご相談ください。デリバリー導入のプロが、あなたの店舗に最適なプランをご提案します。
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