「UberEatsと出前館、どっちに出店すべき？」
「menuも気になるけど、結局どのサービスが一番いいの？」
「手数料が安いのはどれ？売上が伸びやすいのは？」
フードデリバリーへの出店を検討する飲食店オーナー様から、最も多くいただく質問がこの「サービス比較」です。
私たちGoistech株式会社は、UberEats正規代理店としてGold🎖️を3年連続で獲得しています。複数のデリバリーサービスの導入をサポートしてきた経験から、各サービスの本当のメリット・デメリットを代理店視点で比較します。
3大デリバリーサービスの比較一覧
まずは主要3サービスの基本情報を一覧で比較します。
| 項目 | UberEats | 出前館 | menu |
|---|---|---|---|
| 手数料率 | 35%（テイクアウト12%） | 最大40% | 30%前後 |
| 初期費用 | 0円 | 0円 | 0円 |
| 月額費用 | 0円 | 0円 | 0円 |
| 入金サイクル | 週次 | 月2回 | 月2回 |
| 振込手数料 | 無料 | あり | あり |
| 対応エリア | 全国47都道府県 | 全国（一部未対応） | 全国（一部未対応） |
| 配達方式 | 自社配達員 | 自社配達員 + 店舗配達 | 自社配達員 |
| アプリDL数 | 業界1位 | 業界2位 | 業界3位 |
| 注文者層 | 20〜40代中心 | 幅広い年齢層 | 20〜30代中心 |
各サービスの特徴と強み
UberEats — 圧倒的なユーザー数と週次入金
最大の強み: 日本国内のフードデリバリーアプリで最大のユーザー数を誇ります。ユーザー数が多い＝注文が入りやすい、という最もシンプルで強力なメリットがあります。
代理店として見たUberEatsの特徴:
- 週次入金が資金繰りに有利。特に開業直後の店舗には大きなメリット
- テイクアウト注文（手数料12%）を併用できる
- Eats厳選バッジ制度で、優良店舗が優遇される
- プロモーション機能（アプリ内広告、割引設定）が充実
- アプリのUI/UXが優れており、注文者のリピート率が高い
こんな飲食店に向いています:
– デリバリー初心者（最も情報やノウハウが豊富）
– 幅広いエリアで集客したい店舗
– キャッシュフローを重視する店舗
出前館 — 日本発の老舗サービス
最大の強み: 日本のフードデリバリーの先駆者であり、幅広い年齢層のユーザーを抱えています。特にファミリー層や中高年層はUberEatsよりも出前館を利用する傾向があります。
代理店として見た出前館の特徴:
- ブランド認知度が高く、特に地方都市で強い
- 店舗自身の配達員でも出店可能（自社配達モデル）
- LINEとの連携で、LINEアプリ内からも注文可能
- テレビCMなど大型プロモーションを定期的に実施
注意点:
– 手数料が最大40%とやや高め
– 入金が月2回と遅め（資金繰りに注意）
こんな飲食店に向いています:
– ファミリー層をターゲットにしている店舗
– 地方都市で出店を検討している店舗
– 自社配達員を活用したい店舗
menu — 独自のポジション
最大の強み: 手数料率が比較的低めで、コストを抑えたい店舗に向いています。
代理店として見たmenuの特徴:
- 手数料率が他社より若干低い
- テイクアウト機能にも対応
- menuパスという定額制サービスでリピーターを獲得しやすい
注意点:
– ユーザー数はUberEats・出前館と比べると少ない
– 対応エリアが限定的な地域もある
– 認知度がまだ発展途上
こんな飲食店に向いています:
– 手数料を少しでも抑えたい店舗
– すでにUberEatsや出前館に出店済みで、販路を広げたい店舗
代理店の本音 — 結局どれがおすすめ？
正直にお伝えすると、「まずUberEatsから始めて、軌道に乗ったら出前館を追加」が最も王道のパターンです。
おすすめの導入順序
Step 1: UberEatsに出店（ユーザー数最大、週次入金、ノウハウ豊富）
Step 2: 出前館を追加（客層の幅を広げる）
Step 3: menuを追加（販路の最大化）
複数サービスに出店するメリット
- 売上の最大化: 各サービスのユーザー層が異なるため、重複しにくい
- リスク分散: 1つのサービスに依存しない（Wolt撤退の教訓）
- 比較データ: どのサービスが自店に合っているか実データで判断できる
複数サービス出店の注意点
- タブレットが増えてオペレーションが煩雑になる
- 在庫管理、営業時間の同期が必要
- → 一元管理ツール（Hubster、Camel等）の導入で解決可能
業態別おすすめサービス
| 業態 | 第1候補 | 理由 |
|---|---|---|
| ラーメン店 | UberEats | 配達スピードが重要。UberEatsの配達網が最も充実 |
| 居酒屋 | UberEats | 夜間帯の注文が多い。UberEatsは深夜帯も強い |
| カフェ | UberEats + menu | テイクアウト比率が高い業態。両サービスのテイクアウト機能を活用 |
| ファミリーレストラン | 出前館 | ファミリー層への訴求力が強い |
| 高級店 | UberEats | Eats厳選バッジで高級感の訴求が可能 |
| デリバリー専門店 | 全サービス併用 | 販路を最大化し、閑散時間帯を減らす |
よくある質問
Q. 3サービスすべてに出店すべきですか？
いいえ。まずは1サービスでオペレーションを確立してから拡大するのがおすすめです。いきなり3サービスに出店すると、注文対応が混乱するリスクがあります。
Q. サービスごとにメニューや価格を変えるべきですか？
基本的には同一メニュー・同一価格が管理しやすいです。ただし、手数料率の違いに応じて価格を微調整する店舗もあります。
Q. 途中でサービスを解約できますか？
はい。いずれのサービスも、契約期間の縛りはありません。売上状況を見て、効果の低いサービスを停止することも自由です。
Q. 代理店を通すとどのサービスでもサポートしてもらえますか？
私たちGoistechはUberEatsの正規代理店ですが、出前館やmenuの導入についてもご相談いただけます。最適な組み合わせをご提案します。
まとめ
| サービス | 一言で言うと |
|---|---|
| UberEats | 迷ったらまずここ。ユーザー数、入金サイクル、サポートすべてが業界トップ |
| 出前館 | 客層を広げたいなら追加。ファミリー層・地方に強い |
| menu | 販路を最大化するなら3つ目に。手数料が比較的低め |
最も重要なのは、どのサービスを選ぶかよりも、出店後の運用をどう最適化するかです。メニュー写真、価格設定、プロモーション活用など、売上を左右する要素は出店後の取り組みにあります。
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